Как правильно выбрать вкусную клубнику
Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии напоминает, как правильно выбрать вкусную клубнику.
Спелые, качественные плоды можно определить по следующим признакам:
- Ягоды сухие, без признаков гниения;
- Цвет однородный, насыщенный;
- Листики «чашечки», обрамляющие ягоду зеленые, без признаков увядания;
- Поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений;
- Аромат насыщенный, ягодный.
Признаки ягод, от употребления которых стоит воздержаться:
- Ягоды влажные, на поверхности есть пятна;
- Отсутствует аромат;
- Мягкие ягоды (быстро испортятся, возможно, процесс гниения уже начался);
- Листики «чашечки» сухие, пожелтевшие (такие ягоды были собраны давно, либо неправильно);
- Окраска неоднородная, есть зеленоватые пятна, кончик ягод белый (признаки неполной зрелости).