Рыбные котлеты в меню детского сада
Не все дети любят жареную, а тем более, вареную рыбу. Но от котлет никто не откажется! Мягкий фарш хорошо пережевывается и переваривается детским организмом. А из чего он: из мяса или рыбы — это уже не так важно. Этим можно воспользоваться, чтобы приучить ребенка не только к мясным, но и рыбным блюдам. Польза рыбы для детского организма огромна.
Меню в детских садах составляется по строго регламентированным правилам, а еда готовится согласно технологической карте. В 10-и дневном меню детского сада наряду с мясными блюдами содержатся и рыбные. Вкусные, полезные рыбные котлетки нравятся даже самым «заядлым» малоежкам.